如何吃煮花生 环球速看料
来源：太平洋礼物网 |
时间：2023-02-18 09:55:45
(资料图)
佐治亚州、密西西比州、阿拉巴马州、佛罗里达州和卡罗来纳州的南部城镇，迷人的路边煮花生摊点缀其间。清香可口的新鲜煮花生在夏季很容易买到。在南方的足球比赛中，在公园或乡村节日野餐时，人们经常享用煮花生。花生富含维生素、矿物质和蛋白质。无论味道如何——从原味到 Cajun——吃煮花生都是一种混乱的体验。了解煮花生的最佳食用方法将帮助您去除壳中美味的豆类（并保持衣服清洁）。
第1步
只购买新鲜煮熟的花生。询问花生的制作时间和烹饪过程的长度。如果您附近没有摊位，您可以使用久经考验的食谱自己做饭（请参阅下面的参考资料）。煮好的花生壳泡在锅里应该是湿透的；里面的豆类在嘴里应该是软嫩的。趁热或温热时吃煮花生。
第2步
用手指敲开花生壳。沿着它身体的长度切开壳，它应该分成两半。一个、两个或三个煮熟的豆类应该放在两半里面。有些人用牙齿将贝壳切成两半以便品尝果汁，但这样做会损坏您的牙齿。
步骤 3
准备花生汁。花生在水中煮沸——通常用香料、盐和油调味——在食用前煮几个小时。如有必要，准备好足够的餐巾纸和围嘴。打开花生壳时，会释放出液体。
第四步
只吃带壳的煮熟的豆类。虽然有些人喜欢吃花生壳，但花生研究所的一位代表表示，“花生壳没有任何营养价值，不建议食用。”
步骤 5
妥善存放剩余的煮花生。把剩下的煮花生冷冻起来，因为它们只能在冰箱里保存几天。当你准备吃它们时，把花生解冻。在烤箱（350 度，持续 10 分钟）或微波炉（5 分钟，大多数微波炉功率为 50%）中重新加热解冻、去壳的煮花生。在吃之前让花生冷却几分钟。
提示
避免食用罐装水煮花生，因为它们的味道不如自制水煮花生新鲜（或具有当地正宗风味）。
